食品加工廠酸價過氧化值檢測儀器設(shè)備配置清單

發(fā)布時間：2025-08-05 14:03:44 人氣：299 來源：本站

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一、檢測設(shè)備配置的必要性

酸價和過氧化值是衡量食用油品質(zhì)的兩個關(guān)鍵指標(biāo)，直接關(guān)系到食品安全和產(chǎn)品品質(zhì)。食品加工廠必須配備專業(yè)的檢測設(shè)備，建立完善的油脂質(zhì)量監(jiān)控體系，確保生產(chǎn)用油符合GB 2716-2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》的要求。

二、核心檢測設(shè)備推薦

全自動酸價過氧化值測定儀

1. 檢測原理：電位滴定法

2. 檢測范圍：酸價0-10mg/g，過氧化值0-50meq/kg

3. 檢測精度：±0.01mg/g

4. 檢測速度：單樣檢測時間≤10分鐘

5. 數(shù)據(jù)管理：支持?jǐn)?shù)據(jù)存儲和打印

6. 便攜式快速檢測儀

7. 檢測方法：比色法

8. 檢測時間：5-8分鐘/樣

9. 適用場景：生產(chǎn)線快速篩查

10. 特點(diǎn)：操作簡單，無需專業(yè)培訓(xùn)